碩士論文網是一家老字號代寫網站,專業提供代寫碩士畢業論文服務。

                  玉米作飼料應該注意的問題及其解決的辦法

                  發布時間:2020-05-17 15:22 論文編輯: 價格: 所屬欄目:畢業論文

                  玉米號稱“飼料之王”,在養殖業中使用最廣、用量最大,在配合飼料中所占比例一般高達60%左右。如何選購、貯藏、使用玉米,對確保飼料質量、提高養殖效益至關重要。下面我們討論一下新玉米在飼料使用中注意的問題和解決的辦法。

                  玉米號稱\"飼料之王\",在養殖業中使用最廣、用量最大,在配合飼料中所占比例一般高達60%左右。如何選購、貯藏、使用玉米,對確保飼料質量、提高養殖效益至關重要。下面我們討論一下新玉米在飼料使用中注意的問題和解決的辦法。

                  一、玉米的品質

                  1、玉米水分:新收獲的玉米水分在東北和內蒙地區一般為20%-30%。高水分會破壞日糧中維生素等活性成分、降低日糧中代謝能水平和粗蛋白水平、打破日糧中各營養素間的平衡關系等,所以最好通過收購合格品質的玉米來解決,或根據水分差異的影響,調整日糧營養水平。

                  2、不完善粒:生霉粒是不完善粒的一種,多數養殖戶認為玉米霉變只發生在玉米貯存過程中,但實際上玉米霉菌分為倉儲霉菌和田間霉菌。谷物在采收前后約25%已受到霉菌的污染,霉菌的潛在性及霉菌毒素的存在給飼料品控提高了難度,添加霉菌毒素吸附劑固然是個辦法,但關鍵還是高度重視霉菌污染的問題,加大監控力度把生霉?刂圃1%范圍內。不完善粒除了生霉粒,還包括熱損傷粒、生芽、病斑、破損及蟲蝕和雜質。烘干玉米的熱損傷粒、破損粒應引起重視。玉米本身的呼吸強度大,不完善粒的存在致使短期貯藏發熱霉變風險依然很大,同時飼用價值降低,收購時應加強監控。確保干燥,妥善貯藏。玉米在貯藏過程中容易發生霉變,含水量高、未充分干燥的玉米,貯藏過程中更易發熱、酸敗、霉變。因此,購買的玉米一定要干燥,盡量將含水量控制在14%以內(手扒嘩嘩響,插入很輕松,口咬很干脆),或在入庫前翻曬,待種子溫度降至與倉庫溫度一致后再裝袋入庫。玉米入庫后要熏蒸殺蟲,并控制好庫房內的溫度與濕度,盡量保持低溫、干燥。遇晴朗天氣可打開倉庫門窗進行通風換氣,但雨季一定要關閉好門窗,防止庫房內空氣濕度提高。另外,玉米貯藏過程中要經常檢查,定期翻曬,嚴防玉米霉變。

                  3、抗性淀粉:玉米是后熟生理作物,新玉米中的抗性淀粉含量最高,儲存一段時間(5-6周)含量逐漸降低。烘干干燥的新玉米,由于淀粉變性,直鏈淀粉增多,也一定程度上影響消化率。不同飼料原料抗性淀粉含量存在差異。

                  抗性淀粉作為一種新型膳食纖維在食品中研究較多,由于不消化不吸收,不會給人體增加熱量,可增加飽腹感,減少能量攝入,有利于減輕體重、促進脂肪氧化、增加脂肪排出。以上作用對人體減輕體重有益,但對于動物生產卻造成負面影響,因此可能會不同程度地出現軟便、飼料報酬高等癥狀!♂槍σ陨嫌衩妆旧泶嬖诘倪@些因素,解決方案如下:

                  第一,可以使用合理配比的針對性強的復合酶制劑。北京華美源公司研發部已就此與一些養殖企業共同進行了針對性的有益探索,到目前為止取得了較為理想的試驗結果(數據待發表)。第二,適度陳化,時間需在一個月以上。第三,可通過與高品質陳玉米逐步混用過渡,過渡期半個月以上。第四,尋求玉米替代產品如小麥及其副產品、稻米、米糠、棕櫚仁粕等,減少此階段玉米的用量。

                  總之,應選購新鮮的玉米做飼料。有的養殖戶在配制飼料時,只重視玉米的數量與價格,不重視玉米的質量,認為飼料反正是給豬吃的,又不是給人吃,為節約成本專門購買農民脫粒時淘汰的小籽、癟粒,或貯藏時間較長的陳玉米,甚至購買已經霉變的劣質玉米做飼料,不愿購買新上市的新鮮玉米。這樣的玉米雖然價格稍微便宜,但完全沒有新鮮玉米的清香,適口性與營養價值都大打折扣,豬不太愛吃甚至產生拒食,飼養效果也不太好。因此用玉米做飼料,應盡量選購灌漿充實、籽粒飽滿均勻,色澤鮮亮、呈本品種固有顏色,口感香甜、無異味與不良氣味,無霉變、結塊、發熱的新上市玉米;對籽粒不勻,色澤暗淡,口感不好,有霉變、結塊、發熱現象的玉米最好不要購買,以防因小失大。

                  二、養殖場生物環境變化

                  玉米的整體收割,使老鼠、蚊蠅的生存環境和食物來源受到影響,此時養殖場中的老鼠、蚊蠅數量比平時多數倍或數十倍,這也許成為這個階段很多養殖場畜群或禽群不穩定的一個重要誘因。

                  老鼠、蚊蠅是很多疾病的中間宿主或傳播媒介,引發或傳播豬的弓形蟲病、附紅細胞體病、禽的白冠病、沙門氏菌病等。疾病的發生、隱形感染或群體的亞健康狀態無疑會影響飼料效果的發揮,加之老鼠繁殖能力強、周期短,對飼料的消耗量也是非常之大,最終影響飼料報酬。因此改善措施務必做好滅鼠工作,每月進行一次,全場統一行動。同時清理場區雜物雜草、搞好環境衛生,使蚊蠅失去滋生繁殖條件。

                  三、飼料加工工藝

                  玉米糊化溫度為64-72℃,95℃以內糊化度隨溫度提升而改善。糊化后的淀粉可消化性增加,動物日增重、飼料效率、下痢頭次數等均隨玉米淀粉糊化度的提高有著不同程度的改善。

                  新玉米由于水分高,在飼料調質時添加蒸汽困難,物料吸收的蒸汽量少,糊化度不高。秋末冬初氣溫偏低,調質溫度調質時間如果偏低過短,糊化效果會更差,勢必直接會影響飼喂效果。

                  廖娜和譚鶴群(2007)對微細玉米粉淀粉糊化度研究結果表明,粒度越細,顆粒的糊化溫度越低,糊化結束的溫度也越低。隨著粒度的降低,玉米粉表面趨于粗糙,顆粒形態發生變化,比表面積增加,糊化度有一定程度的提高。因此從加工工藝上來講,降低玉米粉碎粒度、提高調質溫度、延長調質時間等措施將有助于淀粉的糊化,提高其消化利用率,減少不利影響。


                  在線客服
                  国产精品原创巨作AV无遮挡