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                  畜牧業生產持續發展,產業化經營穩步推進

                  發布時間:2020-05-17 15:22 論文編輯: 價格: 所屬欄目:畢業論文

                  摘要:“十五”時期,全省各地以科學發展觀為指導,堅持把畜牧業作為強化農業基礎地位、優化農業結構、增加農民收入的重要產業來抓,制定出臺一系列扶持優惠政策措施,加大資金和科技投入力度,優化發展環境,合理開發利用整合畜牧資源

                  \"十五\"時期,全省各地以科學發展觀為指導,堅持把畜牧業作為強化農業基礎地位、優化農業結構、增加農民收入的重要產業來抓,制定出臺一系列扶持優惠政策措施,加大資金和科技投入力度,優化發展環境,合理開發利用整合畜牧資源,全省畜牧業保持了持續、穩定、健康的良好發展態勢。

                  一、\"十五\"期間畜牧業生產取得的成效

                  1、生產能力不斷增強,經濟地位明顯提高

                  \"十五\"期間,我省畜牧業在國家大力加強農業基礎地位和突出畜牧業在農村經濟中的主體地位的形勢下,隨著雁門關生態畜牧經濟區建設步伐的加快,東、西兩山草地改良工作的加強以及畜牧業發展環境的優化,全省畜牧業生產能力持續提高,在農業、農村經濟中的地位進一步增強。2005 年, 全省現價畜牧業產值達到148.59億元,扣除價格因素比\"九五\"末2000年增長32.4%,年均遞增5.8%,占農林牧漁業總產值的比重由2000年的29.7%提高到30.7%,上升1個百分點。2005年全省肉、蛋、奶產量達到90.59萬噸、56.88萬噸和73.75萬噸,分別比2000年增長39.3%、41.0%和105.4%,年均遞增6.8%、7.1%和15.5%。國家統計局山西調查總隊農村住戶抽樣調查資料顯示,2005年全省農民家庭經營純收入中,畜牧業人均純收入達到176.72元,比2000年增長50.8%,年均遞增8.6%,其中,人均出售畜牧業產品現金收入達到350.08元,比2000年增長86.1%,年均遞增13.2%。

                  2、畜牧業結構持續改善,奶業生產迅猛發展

                  結構調整是新階段畜牧業發展的內在要求,是提高畜產品質量和畜牧業效益、促進畜牧業優化升級的關鍵。\"十五\"期間,我省全面實施\"穩定豬雞、加快發展牛羊、突出發展奶業、適度發展特種養殖\"的畜牧業發展戰略,各地加大了包括畜種結構、畜群結構和產品結構為主的產業結構調整力度,經過五年的努力,畜牧業結構得到進一步優化。

                  (1)草食性動物穩定增長。2001年以來,隨著全省大力實施\"突出牛羊生產\"為主要內容的畜牧業戰略,依靠科技進步,發揮飼草飼料資源優勢,重點發展草食畜養殖,并從引進新品種和提高養殖技術入手,提高優質畜產品產量,草食牲畜所占比重明顯上升。2005年末,全省牛、羊存欄達到245.22萬頭、1196.35萬只,分別比2000年增長9.0%、13.0%,年均遞增1.7%、2.5%;2005 年全省牛羊肉產量20.03萬噸,比2000年增長39.7%,年均遞增6.9%,占肉類總產量的比重達到22.10%。

                  (2)奶業生產強勁發展。\"十五\"期間, 全省各地適應市場對奶類產品不斷增長的需要,制定出臺政策措施引導、鼓勵發展奶業生產,加強優質奶源基地建設,積極扶持乳品加工企業的發展,優化發展環境,吸引省外知名乳品加工企業人晉,全省奶業生產持續快速發展。2005年全省良種及改良種乳牛發展到29.87萬頭,比2000年增加17.22萬頭,增長136.1%,年均遞增18.7%,占牛存欄的比重由5.6%上升到12.2%,上升6.6個百分點。牛奶產量突破70萬噸,達到71.28萬噸,比2000年增長112.6%,年均遞增16.3%。全省牛奶平均收購價為1.9元/公斤,比2000年增長11.8%,農民每飼養一頭奶?稍黾邮杖1430元。朔州、太原奶業優勢產區呈加速發展的勢頭,2005年兩市牛奶產量達到42.79萬噸,占全省的60.1%。奶業成為我省農民增收的亮點產業。

                  3、科技興牧力度日益加大,畜禽良種繁育體系建設取得新突破

                  \"十五\"期間,我省各地及有關部門加大了對畜牧業的科技投入力度,以畜禽良種繁育技術推廣、種畜禽場建設和良種選育為重點,加快畜禽良種繁育體系建設,取得明顯成效。一是品種改良由點向面推開。五年來,全省各地把品種改良工作作為轉變畜牧業生產方式、推動畜牧業增長、提高畜牧業效益的一項基礎性工作來抓,在品種改良上,既注重實點上的示范推廣工作,更主要的是把改良工作推廣到千家萬戶,把面上的改良工作扎扎實實地推廣開來。如東西兩山突出肉羊、絨山羊、肉牛改良,平川地區突出生豬、奶牛的改良,并依托雁門關生態畜牧經濟區以及畜禽優勢產區建設,積極加大畜禽改良步伐。二是在豬雞良種化的基礎上,重點在牛羊的改良上突破。全省規劃牛羊的重點改良縣36個,2005年改良肉牛50萬頭,奶牛20萬頭,肉羊30萬只,絨山羊60萬只。與此同時,以農業部奶牛改良項目為契機,朔州、大同、忻州、晉中、呂梁等市均實施了良種補貼政策,分別采取凍精補貼、發放種羊等措施,加快品種改良步伐。三是種畜禽由數量增長向質量和效益提高轉變。為了提高養殖戶的效益,各地大批量調進優良種畜,開展品種改良工作,道賽特、波爾山羊等優良品種推廣面進一步擴大。根據國家對種畜禽管理的要求,從我省實際出發,按照提高單場飼養規模和生產能力的發展思路,進一步壓縮了種畜禽場的數量,全省種畜禽場數量由原來的260家下降到目前的130家,并組織專家和技術人員對不符合要求的種畜禽場進行\"回頭看\",通過開展技術幫扶,提高其管理水平,使全省種畜禽場發展模式由數量型向質量型和效益型轉變。通過先進科學技術與適用技術的配套組合,全省畜牧業生產水平和畜牧業科技含量有了明顯提高。2005年全省豬、牛、羊、禽的良種覆蓋率分別達到66%、44%、36%和80%,分別比\"九五\"期末2000年提高5~6個百分點,全省肉牛、豬、羊、家禽的出欄率依次達到29.4%、134.0%、56.7%和72.1%,分別比2000年提高5.5、16.5、9.6和18.7個百分點。


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